Flour-Power ;)

Backen, das ist für mich Entspannen, Abschalten, kreativ sein, Hand-werk, Erfolgserlebnisse, erfinden und ausprobieren, Backen verschafft mir das berühmte FLOW-Gefühl.
Eines Tages, es war gerade spätsommerliche Pflaumenzeit, ging es los. Meine Freundinnen veranstalteten einen Pflaumenkuchen-Battle und ich machte mit. Seitdem backe ich richtig gerne. Dann experimentierte ich mit Muffins.
Die Freundin meines Sohnes schenkte mir daraufhin ein Cupcake-Backbuch und ich entwickelte den Ehrgeiz, ein Rezept nach dem anderen auszuprobieren.
Dann kam New York City und der Besuch in der berühmten Magnolia Bakery. Ich war zweimal drin: Beim ersten mal um Cupcakes und Brownies plus einen Espresso-to-go zu kaufen und auf einer typischen the Village Häusertreppe zu verputzen.
Das zweite Mal, um mir das Cookbook zu kaufen. Und seitdem backe ich Cheesecakes, Cupcakes, Brownies, Blondies, Devil's Food Cake bis zum abwinken.

Hier möchte ich meine Ergebnisse dokumentieren. Enjoy BACK ATTACK ;)